Sunday, October 28, 2012

Korolla Ful(করোল্লা ফুল) - Momordica charantia

Share at Facebook

Bengali Name : Korolla Ful, করোল্লা ফুল
Common Name : Bitter squash, Bitter melon, Bitter gourd.
Botanical Name : Momordica charantia
Family : Cucurbitaceae(Pumpkin family)

করল্লার থেকে তিতা আর কোনো ফল, বা সবজি কি কেউ খুঁজে বের করতে পারবে, যা মানুষ খায়...?? অবশ্যই তিতা আরো অনেক কিছুই আছেই, কিন্তু এর থেকে বেশি তিতা হবার কথা না... আজকে এই করোল্লা ফুলের ছবি দিয়ে দিলাম সবার জন্য... ছোট ছোট হলুদ রঙের ফুল হয় করোল্লার... যেহেতু এর প্রচুর চাহিদা আছে, তাই মানুষজন বানিজ্যিক ভাবে এর চাষাবাদ করে থাকে... ছোট বেলায় কৃষি বিজ্ঞান পরার সময় আমার ক্ষেতেও আমি এই করোল্লার গাছ বুনেছিলাম... এখন এই যান্ত্রিক ঢাকার শহরে যদিও তিল পরিমান জায়গা পাওয়া ভার...

Do you know any other bitter fruit or vegetable that can beat Korolla(করোল্লা)? Of course not. This is the most possible bitter fruit from the world that human beings eat. In our country Bangladesh we call this as Korolla(করোল্লা). In Sanskrit it is known as Karvella. English people know this in many names, but bitter squash, bitter melon, etc are most popular names. Botanical name of Korolla(করোল্লা) is Momordica charantia from the plant family Cucurbitaceae. This is widely cultivated at Asia, Africa, and Caribbean region.

Bitter squash plant is a crawling vine that can grow up to five meter. Leafs are arranged alternately around the vine. Flowers are bright yellow and male, female flowers are different. It has five separate petals. Female flower has the ovary at the base of the flower. Fruits are green initially, but changes into orange when mature. It has seeds having bright red pulps. The whole fruit is bitter.

People cultivate this in a large scale in our country. Despite of bitterness, its a popular vegetable here. It's bitterness can easily control the glucose of blood, so its popular among the diabetics patients. Also it has many more medicinal helps. Wikipedia will help you to know further.

Photos of this article were taken from Jehnaidah(ঝিনাইদহ). I was traveling there during October 2012.

No comments:

Post a Comment